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アニヴェルセル☆メニュ-・料金表☆

【フルーツ酵素本格フランス菓子教室】

☆フルーツ酵素ドリンクレッスンが必要ない方はご相談下さい。


☆初級5回コース (1.5時間~2.5時間)☆ 有効期間4ヶ月

 ◆お菓子作りの基礎、フルーツ酵素作りをしっかり学ぶ基本の5回コースです.人気のお菓子をセクレクト。

 (お菓子レッスン4回、フルーツ酵素レッスン1回)

 ◆料金:¥33,000(税込)


☆メニュー☆

1.ジェノワーズ

2.プテイ・フール・セック~2種のパイ~

  (リーフパイ、ステイックパイ)

3.クッキークリームサンド&クッキー

4.ベイクドチーズケーキ(フルーツのソース付)

5.フルーツ酵素ドリンクレッスン(オーガニックフルーツ使用)


1と2はフランス菓子部門です

3.4,はフルーツ酵素とレスト(フルーツ酵素発酵後残渣)を使用します.


☆中級10回コース (時間2.5時間~3.5時間)☆  有効期間5ヶ月

◆基礎をベースにしてフルーツ酵素、レスト(フルーツ酵素発酵後残渣)を使用したワンランクアップの5回コースです

 (お菓子レッスン5回&スイーツメニュー6メニュー、フルーツ酵素ドリンクレッスン1回)

【中級1】

◆料金:¥49,500


☆メニュー☆

1 シフォンケーキ(18センチ)〜ミルクジャンム付き〜

2 ブランマンジェ・・アナナス

3、ガトー・ウイークエンド・シトロン

4、サブレフロランタン

5フルーツ酵素ドリンクレッスン(オーガニックフルーツ使用)&フルーツKO-SOグラノーラ


1.2はフランス菓子です。

3、4,5はフルーツ酵素本格フランス菓子です。



☆中級Ⅱ 5回コース (時間2.5時間~3.5時間)☆  有効期間5ヶ月

◆基礎をベースにしてフルーツ酵素、レスト(フルーツ酵素発酵後残渣)を使用したワンランクアップの12回コースです

 (お菓子レッスン10回、スイーツメニュー全13個&フルーツ酵素ドリンクレッスン2回)

◆料金:¥49,500(税込)


☆メニュー☆ (中級1~5に続く)

6.ルレ・オ・マッチャ

7.ケーク・オ・ショコラ&フルーツグミ

8.ガトー・フレーズ(イチゴのクリームのケーキ)

9.フィナンシェ&フルーツko-soグミ

10.フルーツ酵素ドリンクレッスン(オーガニックフルーツ使用)&クレームブリュレ


6はフランス菓子 

7.8.9.10.はフルーツ酵素本格フランス菓子です。



ただ今、新メニューを準備中です。


下記のお申し込みフォームよりお問い合わせください。